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COSMESI BIO PREPARATI DA COOPERATIVE DI DONNE AFRICANE

PROCESSO DI PREPARAZIONE DEL BURRO DI KARITÈ

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L'intero processo inizia con l'albero di karité. Si trova in alcune regioni dell'Africa, ci vogliono 15 anni per dare i primi frutti e circa 30 per raggiungere la piena maturità.

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Dal frutto, commestibile e misura di una prugna, si ottiene la preziosa "noce" del Karitè, che viene raccolta da donne.

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Una volta ottenute le "noci", le mandorle vengono estratte dall'interno con una mazza di mortaio, una per una ...

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Queste mandorle vengono lasciate essiccare al sole.
Il processo di essiccazione richiede diversi giorni.
Sono separati in base alla loro dimensione e qualità.

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Sono arrostiti a fuoco lento.
Vengono quindi macinati manualmente fino a ottenere una pasta scura.

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Quindi sitae separa il grasso dal rifiuto.
L'acqua fredda viene versata lentamente.
La miscela viene agitata continuamente per più di un'ora fino ad ottenere una pasta biancastra.

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Il grasso essenziale viene rimosso.
Es wird in Behälter gefüllt.
E viene riscaldato a fuoco basso per far evaporare l'acqua rimanente.

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Una volta in fase liquida, viene filtrato.
Lasciamo riposare e abbiamo il burro di karitè.

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